飲料添加劑光照試驗(yàn)的目的

飲料添加劑光照試驗(yàn)的主要目的是評(píng)估飲料在光照條件下的穩(wěn)定性，特別是在貨架銷(xiāo)售期間。這種試驗(yàn)可以幫助生產(chǎn)商了解飲料在不同光照條件下的變化，包括色澤、口感、香氣等感官屬性的變化，以及營(yíng)養(yǎng)成分的降解速度。通過(guò)這些信息，生產(chǎn)商可以改進(jìn)產(chǎn)品配方，優(yōu)化包裝材料，以確保飲料在市場(chǎng)上的質(zhì)量和安全性。科迎法電氣可配合客戶(hù)定制的太陽(yáng)光模擬器設(shè)備主要用于評(píng)估產(chǎn)品在光照條件下的穩(wěn)定性和耐久性。這些設(shè)備幫助制造商優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并確保產(chǎn)品在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)因?yàn)楣庹斩艿接绊憽?/span>

模擬戶(hù)外日光太陽(yáng)光模擬器設(shè)備參數(shù)

n 輻照強(qiáng)度：200～800W/m2

n 波段：包含但不限于300～1200nm

n 輻照有效面積：≥500mm×500mm

n 光譜匹配度（AM1.5G）:0.75-1.25; A 級(jí)

n 光照不均勻度:<±5%;

n 光不穩(wěn)定性:≤±2% ; A 級(jí)

n 單組燈的功率約為：2kw

飲料添加劑光照試驗(yàn)的具體過(guò)程

飲料添加劑光照試驗(yàn)是一種用來(lái)評(píng)估飲料在光照條件下穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)方法。這個(gè)過(guò)程通常包括以下幾個(gè)步驟：

樣品準(zhǔn)備：首先，將飲料密封在市售包裝或近似市售包裝中，確保包裝的完整性和密封性。

光照條件設(shè)置：將封裝好的飲料放入光照試驗(yàn)箱或其他適宜的光照裝置內(nèi)。光照試驗(yàn)箱通常配備有熒光燈或氙燈，以模擬貨架照明或日光照射。光照條件通常設(shè)定為4500±500lx的照度，持續(xù)時(shí)間為10天。

監(jiān)測(cè)和檢測(cè)：在試驗(yàn)期間，通常會(huì)在中間一天和最后一天進(jìn)行取樣，按照飲料保質(zhì)期考察指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，重點(diǎn)檢查飲料的感官變化，如顏色、氣味和味道的變化。

數(shù)據(jù)記錄和分析：記錄所有檢測(cè)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析，以評(píng)估飲料在光照條件下的穩(wěn)定性。

結(jié)果評(píng)估：根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，評(píng)估飲料添加劑在光照條件下的穩(wěn)定性，以及是否需要對(duì)產(chǎn)品配方或包裝進(jìn)行改進(jìn)。

食品和飲料行業(yè)光穩(wěn)定性測(cè)試設(shè)備包括太陽(yáng)光模擬器、穩(wěn)定性分析儀、可調(diào)諧激光器、噴碼機(jī)等。這些設(shè)備有助于制造商評(píng)估產(chǎn)品在光照條件下的穩(wěn)定性和耐久性，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并確保模擬戶(hù)外日光太陽(yáng)光模擬器產(chǎn)品在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)因?yàn)楣庹斩艿接绊憽?/span>